烟熏火燎的意思燎的意思-烟熏火燎的燎是什么意思啊
2024-11-20 22:28:45
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燎，常指放火烧草木或火延烧原野。又喻火烧气势旺盛，着火面积大。其他含义：①烹调手法之一。原料剞成花刀片，用高档酒加调味拌匀，下旺火烈油燎炒手勺一推，勺内飞火腾焰，刹时出锅，速度很快称燎。②原料初加工方法之一。如用旺火燎去动物性原料表皮毛茬，或燎糊表皮，再泡软刮净，供烹制。
拼音是liáo
笔画
词组
燎熏
燎烟
燎野
星火燎原
烟燎火气
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