1.扬汤止沸和釜底抽薪的物理原理是什么东东

2.生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法．前者是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，后者是指从锅下抽

3.扬汤止沸,釜底抽薪这两个成语的物理意思是什么?哪种效果好?

扬汤止沸和釜底抽薪的物理原理是什么东东

扬汤止沸和釜底抽薪的物理原理-扬汤止沸和釜底抽薪的区别

扬汤止沸屎汤的表面积增加，加快了汽化的速度，汽化吸热使汤的温度降低，让汤沸腾不了。釜底抽薪指的是，把柴火从锅底下拿出来，让汤无法继续吸热而沸腾。

扬汤止沸只能暂时不让它沸腾，釜底抽薪能让它彻底不沸腾。

生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法．前者是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，后者是指从锅下抽

扬汤止沸”由于散热，水的温度达不到沸点，所以不沸腾，但继续加热温度还是能达到沸点的，所以还能沸腾，故“扬汤止沸”只能暂时使水停止沸腾．“釜底抽薪”水不能继续吸热，所以能彻底地使水停止沸腾．

故选C．

扬汤止沸,釜底抽薪这两个成语的物理意思是什么?哪种效果好?

扬汤止沸--播扬锅里的滚汤(开水),使其稍冷暂不沸腾,比喻宽缓急难

釜底抽薪--把柴火从锅底抽掉,比喻从根本上解决问题

短期看，第一个效果好，可暂时但有效的使液体部沸腾，而撤走柴，容器还残留热量，液体仍能沸腾。

长期看，第二个效果好，这就不用解释了吧